鮨・割烹 丸伊

【お一人様 6000円（税別）】南蛮海老魚醤油で食べる「極み」が入った特別限定コース！新潟の郷土料理や新潟の地魚「のど黒」もついた、大変お得な内容になっております。接待や県外のお客様をおもてなしする際に、またご家族のだんらんにぜひご利用ください。

心地よいサービスとは、お客さまのご要望を先取りして動いていくこと。そのため、丸伊では常に目配り・気配りを怠らず、状況をとらえたタイミングのよい接客を心がけています。元気のよさと機をとらえた対応。それが、丸伊が提供する高鮮度なサービスです。

2007年4月、政令指定都市新潟の誕生を祝い、新潟のすし職人が新メニューを生み出しました。それが「極み」です。新潟の地魚＋ウニ・トロ・イクラ。南蛮海老魚醤油で食べる、厳選特上にぎり10カン 3,000円(お椀付き)。「極み」のネタは、四季折々、その日の海の状態で変わります。これを食べずして新潟を語れません。